1.Toote nimetus:Stevia leheekstrakt

Stevia puhas valge pulberkristall, sulamistemperatuur 198 ℃. Vees lahustuv, puhas magus maitse. Pikk säilivusaeg, maitseefekt sarnaneb sahharoosiga. Steviosiidil on ka hea kuumakindlus ja stabiilsus ning lagunemisel ei teki mikroobide kasvuks vajalikku glükoosi. Seda võib pidada kääritamata aineks ja see võib toidus kasutamisel mängida teatud rolli hallituse ennetamisel. Lisaks metaboliseerub steviosiid inimkehas vähe ja suurem osa sellest eritub algsel kujul, seega tekitab see organismis väga vähe soojust.
Seetõttu on stevia ideaalne looduslik magusaine, millel on kõrge magusus, madal kalorsus, kergesti lahustuv, maitsev, kuumakindel, stabiilne ja mitte kääritatav.
2. Spetsifikatsioon: RA 60%-99%, SG 90%-99%
3. Päritolu: levitatakse Shandongis, Anhuis, Hebeis, Shaanxis, Jiangsus, Fujianis, Hunanis, Yunnanis ja teistes 27 provintsis.
4. Kuidas seda kasutatakse?
Stevia lehti on Lõuna-Ameerika põlisrahvad (eriti Paraguays) loodusliku magusainena kasutanud sajandeid. Steviat on aastakümneid kasutatud kalorivaba magusainena erinevates toitudes ja jookides, eriti Jaapanis ja teistes idamaades (Khan ja Abourashed, 2010; Mabberley, 2008). Kaubanduslikult on stevia saadaval ekstrakti ja pulbri kujul. Värskeid või kuivatatud lehti saab juua teena.
5. Stevia tervisele kasulik
5.1 Mõju rasvumisele
5.2 Mõju suhkurtõvele
5.3 Mõju hüpertensioonile
5.4 Antimikroobne toime
5.5 Antioksüdantne toime
5.6 Kasvajavastane toime
5.7 Mõju kaariesele
6. Stevia tööstuslikud rakendused
6.1 Kasutamine toidu ja toidu koostisosana
6.2 Kasutamine sahharoosi asendajana
6.2.1Pagaritooted
6.2.2Piimatooted
6.2.3Joogid
6.3 Kasutamine väetisena ja loomasöödana
6.4 Stevioolglükosiidide amfifiilne struktuur ja iseorganiseerumisvõime

Kontaktandmed:
Jason Zhang - müügijuht
Email: jason@ruiwophytochem.com
Mobiiltelefon/WhatsApp: 0086-18629669868
Veebisait: www.ruiwophytochem.com