Fosfatidüülseriin on nimetus, mis antakse organismis looduslikult leiduvale fosfolipiidi tüübile.

Fosfatidüülseriinil on organismis mitu rolli. Esiteks moodustab see olulise osa rakumembraanidest.

Teiseks, fosfatidüülseriini leidub müeliinkestas, mis ümbritseb meie närve ja vastutab impulsside edastamise eest.

Samuti arvatakse, et see on kofaktor mitmetes ensüümides, mis mõjutavad kehas toimuvat suhtlust.

Need tegurid kokku tähendavad, et fosfatidüülseriinil on kesknärvisüsteemis väga oluline roll.

Kuigi see on looduslik aine, mida organism ise toodab või mis pärineb meie toidust, võib vanusega fosfatidüülseriini tase meie organismis langema hakata. Ekspertide arvates mõjutab see sellisel juhul meie närvisüsteemi, põhjustades kognitiivset langust ja reflekside nõrgenemist.

Uuringud fosfatidüülseriini taseme tõstmise mõju kohta organismis toidulisandite abil näitavad mitmeid põnevaid eeliseid, nagu näeme.

Fosfatidüülseriini eelised

Alzheimeri Ühingu andmetel kannatab iga kuues üle 80-aastane inimene dementsuse all. Kuigi sellise diagnoosi tõenäosus vanusega suureneb, võib see mõjutada ka palju nooremaid ohvreid.

Rahvastiku vananedes on teadlased investeerinud aega ja raha dementsuse uurimisse ja võimalike ravimeetodite otsimisse. Fosfatidüülseriin on just selline ühend ja seetõttu teame toidulisandite võimalike eeliste kohta üsna palju. Siin on mõned huvitavamad potentsiaalsed eelised, millele hiljutised uuringud on osutanud…

Paranenud kognitiivne funktsioon

Võimalik, et kõige põnevam fosfatidüülseriini (mida mõnikord tuntakse ka kui PtdSer või lihtsalt PS) kohta läbi viidud uuring keskendub kognitiivse languse sümptomite peatamise või isegi tagasipööramise potentsiaalsetele eelistele.

Ühes uuringus manustati 131 eakale patsiendile toidulisandit, mis sisaldas kas fosfatidüülseriini ja DHA-d või platseebot. 15 nädala pärast läbisid mõlemad rühmad testid, mille eesmärk oli hinnata nende kognitiivset funktsiooni. Tulemused näitasid, et fosfatidüülseriini võtnud patsiendid täheldasid märkimisväärset paranemist verbaalses meeldejätmises ja õppimises. Samuti suutsid nad keerukaid kujundeid kiiremini kopeerida. Teine sarnane uuring, milles kasutati fosfatidüülseriini, näitas päheõpitud sõnade meeldejätmise võime 42% suurenemist.

Mujal manustati 50–90-aastastele mäluprobleemidega vabatahtlikele 12 nädala jooksul fosfatidüülseriini toidulisandina. Testid näitasid mälu ja vaimse paindlikkuse paranemist. Samas uuringus leiti ootamatult ka, et toidulisandit võtnud inimestel täheldati vererõhu kerget ja tervislikku langust.

Lõpuks kaasati Itaalias ulatuslikku uuringusse ligi 500 patsienti vanuses 65–93 aastat. Enne ravivastuste testimist manustati neile kuue kuu jooksul fosfatidüülseriini toidulisandina. Statistiliselt olulisi paranemisi täheldati mitte ainult kognitiivsete parameetrite, vaid ka käitumuslike elementide osas.

Seni näivad tõendid viitavat sellele, et fosfatidüülseriinil võib olla oluline roll võitluses vanusega seotud mälukaotuse ja üldise vaimse teravuse languse vastu.

Võitleb depressiooniga

On ka teisi uuringuid, mis toetavad samuti seisukohta, et fosfatidüülseriin võib aidata parandada meeleolu ja kaitsta depressiooni eest.

Seekord manustati stressi all kannatavatele noortele täiskasvanutele kas 300 mg fosfatidüülseriini või platseebot iga päev kuu aja jooksul. Eksperdid teatasid, et toidulisandit võtnud inimesed kogesid "meeleolu paranemist".

Teises uuringus, milles uuriti fosfatidüülseriini mõju meeleolule, osales depressiooni all kannatavate eakate naiste rühm. Aktiivsele rühmale manustati 300 mg fosfatidüülseriini päevas ja rutiinsete testidega mõõdeti toidulisandite mõju vaimsele tervisele. Osalejad kogesid märgatavat paranemist depressioonisümptomites ja üldises käitumises.

Parem sportlik sooritus

Kuigi fosfatidüülseriin on pälvinud enim tähelepanu oma potentsiaalse rolli tõttu seniilsuse sümptomite leevendamisel, on leitud ka teisi potentsiaalseid eeliseid. Kui terved sportlased seda toidulisandit saavad, näib, et sportlik sooritusvõime võib paraneda.

Näiteks on näidatud, et golfimängijad parandavad oma mängu pärast fosfatidüülseriini manustamist, samas kui teised uuringud on leidnud, et fosfatidüülseriini tarbivad inimesed kogevad pärast treeningut palju vähem väsimust. 750 mg fosfatidüülseriini tarbimine päevas on samuti näidanud, et see parandab jalgratturite treeningvõimet.

Ühes põnevas uuringus paluti 18–30-aastastel tervetel meestel täita matemaatilisi teste nii enne kui ka pärast rasket jõutreeningu programmi. Eksperdid leidsid, et need, kellele manustati fosfatidüülseriini toidulisandina, vastasid peaaegu 20% kiiremini kui kontrollrühm ja tegid 33% vähem vigu.

Seetõttu on oletatud, et fosfatidüülseriinil võib olla roll reflekside teravdamisel, intensiivse füüsilise koormuse järgse taastumise kiirendamisel ja vaimse täpsuse säilitamisel stressi tingimustes. Seetõttu võib fosfatidüülseriinil olla koht professionaalsete sportlaste treeningus.

Füüsilise stressi vähendamine

Treeningu ajal vabastab keha stressihormoone. Just need hormoonid võivad mõjutada põletikku, lihasvalu ja muid ületreeningu sümptomeid.

Ühes uuringus määrati tervetele meessoost katsealustele kas 600 mg fosfatidüülseriini või platseebot, mida tuli võtta iga päev 10 päeva jooksul. Seejärel läbisid osalejad intensiivseid rattasõiduseansse, samal ajal kui mõõdeti nende keha reaktsiooni treeningule.

On näidatud, et fosfatidüülseriini rühm piiras kortisooli, stressihormooni, taset ja seetõttu taastus treeningust kiiremini. Seetõttu on oletatud, et fosfatidüülseriin võib aidata kaitsta paljude professionaalsete sportlaste ületreeningu riskide eest.

Vähendab põletikku

Põletik on seotud paljude ebameeldivate terviseprobleemidega. On näidatud, et kalaõlides sisalduvad rasvhapped võivad aidata kaitsta kroonilise põletiku eest ja me teame, et tursamaksaõlis sisalduv DHA võib toimida sünergiliselt fosfatidüülseriiniga. Seetõttu ei tohiks olla üllatav, et mõned uuringud näitavad, et fosfatidüülseriin võib tegelikult aidata kaitsta põletiku eest.

Oksüdatiivne kahjustus

Paljud eksperdid usuvad, et oksüdatiivne kahjustus on dementsuse tekke peamine tunnus. See on seotud ka üldise rakukahjustusega ja on seotud paljude ebameeldivate terviseprobleemidega. See on üks põhjus, miks antioksüdantide vastu on viimastel aastatel suurenenud huvi, kuna on leitud, et need aitavad võidelda vabade radikaalide vastu, mis muidu võivad kahjustusi tekitada.

Uuringud on näidanud, et ka fosfatidüülseriin võib siin rolli mängida, kuna on leitud tõendeid selle antioksüdantsete omaduste kohta.

Kas ma peaksin võtma fosfatidüülseriini toidulisandeid?

Mõningast fosfatidüülseriini saab kätte tervisliku ja mitmekesise toitumise kaudu, kuid samamoodi tähendavad tänapäevased toitumisharjumused, toidutootmine, stress ja üldine vananemine sageli seda, et me ei saa oma aju nõuetekohaseks toimimiseks vajalikku fosfatidüülseriini taset.

Tänapäeva elu võib olla stressirohke nii töö- kui ka pereelu osas ning suurenenud stress suurendab fosfatidüülseriini nõudlust, mis tähendab, et meie stressirohke elu viib sageli selle komponendi ammendumiseni.

Lisaks sellele võib tänapäevastes madala rasvasisaldusega ja madala kolesteroolisisaldusega dieetides puududa kuni 150 mg päevasest fosfatidüülseriini vajadusest ja taimetoitlaste dieetides kuni 250 mg. Omega-3-rasvhapete puudusega dieedid võivad vähendada fosfatidüülseriini taset ajus 28% võrra, mõjutades seeläbi kognitiivset funktsiooni.

Kaasaegne toidutootmine võib samuti vähendada kõigi fosfolipiidide, sealhulgas fosfatidüülseriini taset. Uuringud on näidanud, et eakad inimesed võivad fosfatidüülseriini taseme tõstmisest eriti kasu saada.

Vananemine suurendab aju vajadust fosfatidüülseriini järele, tekitades samal ajal metaboolse puudulikkuse. See tähendab, et ainult toidust on väga raske seda piisavalt saada. Uuringud on näidanud, et fosfatidüülseriin parandab vanusega seotud mäluhäireid ja ennetab ajufunktsioonide lagunemist ning võib seetõttu olla vanema põlvkonna jaoks oluline toidulisand.

Kui soovid toetada oma vaimset tervist vanusega, siis fosfatidüülseriin võib olla üks põnevamaid saadaolevaid toidulisandeid.

Kokkuvõte

Fosfatidüülseriin esineb ajus loomulikult, kuid meie stressirohke igapäevaelu koos loomuliku vananemisega võib meie vajadust selle järele suurendada. Fosfatidüülseriini toidulisandid võivad ajule mitmel viisil kasulikud olla ning teaduslikud uuringud on näidanud selle tõhusust mälu, keskendumisvõime ja õppimisvõime parandamisel, mis viib õnnelikuma ja tervema eluni ning ajutegevuseni.