MELBOURNE, Austraalia – Kõrgelt söödav rosella taim sisaldab antioksüdante, mis Austraalia teadlaste arvates võivad aidata kaalulangust soodustada. Uue uuringu kohaselt võivad hibiskis sisalduvad antioksüdandid ja orgaanilised happed tõhusalt ennetada rasvarakkude teket. Mõningane rasv on oluline kehas energia ja suhkru taseme reguleerimiseks, kuid kui rasva on liiga palju, muundab keha liigse rasva rasvarakkudeks, mida nimetatakse adipotsüütideks. Kui inimesed toodavad rohkem energiat seda kulutamata, suurenevad rasvarakkude suurus ja arv, mis viib kaalutõusu ja rasvumiseni.
Käesolevas uuringus töötles RMIT meeskond inimese tüvirakke fenooliekstraktide ja hüdroksüsidrunhappega enne nende muutmist rasvarakkudeks. Hüdroksüsidrunhappega töödeldud rakkudes ei leitud adipotsüütide rasvasisalduse muutust. Seevastu fenooliekstraktiga töödeldud rakkudes oli 95% vähem rasva kui teistes rakkudes.
Praegused rasvumise ravimeetodid keskenduvad elustiili muutustele ja ravimitele. Kuigi tänapäevased ravimid on tõhusad, suurendavad need kõrge vererõhu ning neerude ja maksa kahjustuse riski. Tulemused näitavad, et hibiskusetaime fenooliekstraktid võivad pakkuda looduslikku, kuid samas tõhusat kaalujälgimise strateegiat.
RMIT toitumisuuringute keskuse professor Ben Adhikari ütles: „Hibiskuse fenooliekstraktid aitavad luua tervislikku toidutoodet, mis mitte ainult ei pärsi tõhusalt rasvarakkude moodustumist, vaid väldib ka teatud ravimite soovimatuid kõrvaltoimeid.“ Innovatsioonikeskus pressiteates.
Üha enam tuntakse huvi antioksüdantiderikaste polüfenoolsete ühendite tervisele kasulike omaduste uurimise vastu. Neid leidub paljudes puu- ja köögiviljades. Kui inimesed neid tarbivad, vabastavad antioksüdandid keha kahjulikest oksüdatiivsetest molekulidest, mis aitavad kaasa vananemisele ja kroonilistele haigustele.
Varasemad uuringud hibiskis sisalduvate polüfenoolide kohta on näidanud, et need toimivad looduslike ensüümiblokaatoritena, sarnaselt mõnede rasvumisvastaste ravimitega. Polüfenoolid blokeerivad seedeensüümi nimega lipaas. See valk lagundab rasvad väiksemateks kogusteks, et sooled saaksid neid omastada. Kogu liigne rasv muundatakse rasvarakkudeks. Kui teatud ained lipaasi inhibeerivad, ei saa rasv organismi imenduda, mis võimaldab sellel organismist jääkainetena läbi minna.
„Kuna need polüfenoolsed ühendid pärinevad taimedest ja neid saab süüa, peaks neil olema vähem või üldse mitte kõrvaltoimeid,“ ütleb juhtiv autor, RMIT magistrant Manisa Singh. Meeskond plaanib kasutada hibiski fenooliekstrakti tervislikus toidus. Toitumisteadlased saavad ekstraktist valmistada ka palle, mida saab kasutada värskendavates jookides.
„Fenooli ekstraktid oksüdeeruvad kergesti, seega kapseldamine mitte ainult ei pikenda nende säilivusaega, vaid võimaldab meil ka kontrollida, kuidas need organismi vabanevad ja imenduvad,“ ütles Adhikari. „Kui me ekstrakti ei kapselda, võib see maos laguneda enne, kui me sellest kasu saame.“
Jocelyn on New Yorgis elav teadusajakirjanik, kelle töid on avaldatud sellistes väljaannetes nagu Discover Magazine, Health ja Live Science. Tal on Binghamtoni ülikoolist magistrikraad psühholoogias käitumusliku neuroteaduse alal ja bakalaureusekraad integreeriva neuroteaduse alal. Jocelyn kajastab laia valikut meditsiinilisi ja teaduslikke teemasid, alates koroonaviiruse uudistest kuni naiste tervise viimaste leidudeni.
Salajane pandeemia? Kõhukinnisus ja ärritunud soole sündroom võivad olla Parkinsoni tõve varajased hoiatusmärgid. Lisa kommentaar. Marsi koloniseerimiseks on vaja vaid 22 inimest, aga kas sul on õige isiksus? lisa kommentaar