MELBOURNE, Austraalia – Väga söödav rosella taim sisaldab antioksüdante, mis Austraalia teadlaste arvates võivad aidata kaasa kaalulangusele. Uue uuringu kohaselt võivad hibiskis sisalduvad antioksüdandid ja orgaanilised happed tõhusalt takistada rasvarakkude teket. Teatud rasvasisaldus on oluline energia- ja suhkrutaseme reguleerimiseks kehas, kuid kui rasva on liiga palju, muudab keha liigse rasva rasvarakkudeks, mida nimetatakse adipotsüütideks. Kui inimesed toodavad rohkem energiat ilma seda kulutamata, suureneb rasvarakkude suurus ja arv, mis toob kaasa kaalutõusu ja rasvumise.
Käesolevas uuringus ravis RMIT-i meeskond inimese tüvirakke fenoolsete ekstraktide ja hüdroksüsidrunhappega, enne kui need muudeti rasvarakkudeks. Hüdroksüsidrunhappega kokku puutunud rakkudes ei leitud muutusi adipotsüütide rasvasisalduses. Teisest küljest sisaldasid fenoolekstraktiga töödeldud rakud 95% vähem rasva kui teised rakud.
Praegused rasvumise ravimeetodid keskenduvad elustiili muutustele ja ravimitele. Kuigi tänapäevased ravimid on tõhusad, suurendavad need kõrge vererõhu ning neeru- ja maksakahjustuste riski. Tulemused näitavad, et hibiskitaimede fenoolsed ekstraktid võivad pakkuda loomulikku, kuid tõhusat kaalujälgimise strateegiat.
RMIT toitumisuuringute keskuse professor Ben Adhikari ütles: "Hibiski fenoolekstraktid võivad aidata luua tervislikku toiduainet, mis mitte ainult ei pidurda rasvarakkude moodustumist, vaid väldib ka teatud ravimite soovimatuid kõrvalmõjusid. Innovatsioonikeskus, pressiteates.
Kasvab huvi uurida antioksüdantiderikaste polüfenoolühendite kasulikkust tervisele. Neid leidub paljudes puu- ja köögiviljades. Kui inimesed neid tarbivad, vabastavad antioksüdandid keha kahjulikest oksüdatiivsetest molekulidest, mis aitavad kaasa vananemisele ja kroonilistele haigustele.
Varasemad uuringud hibiskis sisalduvate polüfenoolide kohta on näidanud, et need toimivad looduslike ensüümide blokaatoritena sarnaselt mõnede rasvumisvastaste ravimitega. Polüfenoolid blokeerivad seedeensüümi, mida nimetatakse lipaasiks. See valk lagundab rasvad väiksemateks kogusteks, et sooled saaksid neid omastada. Igasugune liigne rasv muundatakse rasvarakkudeks. Kui teatud ained inhibeerivad lipaasi, ei saa rasv kehasse imenduda, võimaldades sellel jäätmena kehast läbi minna.
"Kuna need polüfenoolsed ühendid on saadud taimedest ja neid saab süüa, peaks kõrvaltoimeid olema vähem või üldse mitte," ütleb juhtiv autor Manisa Singh, RMIT-i magistrant. Meeskond kavatseb kasutada hibiski fenoolekstrakti tervislikus toidus. Toitumisteadlased võivad ekstraktist muuta ka pallikesed, mida saab kasutada värskendavates jookides.
"Fenoolsed ekstraktid oksüdeeruvad kergesti, nii et kapseldamine mitte ainult ei pikenda nende säilivusaega, vaid võimaldab meil kontrollida ka nende vabanemist ja imendumist kehas," ütles Adhikari. "Kui me ekstrakti ei kapselda, võib see maos laguneda enne, kui me sellest kasu saame."
Jocelyn on New Yorgis asuv teadusajakirjanik, kelle tööd on ilmunud sellistes väljaannetes nagu Discover Magazine, Health ja Live Science. Tal on Binghamtoni ülikoolis magistrikraad psühholoogias käitumise neuroteaduses ja bakalaureusekraad integratiivses neuroteaduses. Jocelyn käsitleb laia valikut meditsiinilisi ja teaduslikke teemasid, alates koroonaviiruse uudistest kuni viimaste avastusteni naiste tervise kohta.
Salajane pandeemia? Kõhukinnisus ja ärritunud soole sündroom võivad olla Parkinsoni tõve varajased hoiatusmärgid. Lisa kommentaar. Marsi koloniseerimiseks kulub vaid 22 inimest, kuid kas teil on õige isiksus? lisage kommentaar